Sætar kartöflur, konfekt

2-3 bollar sætar kartöflur
1 tsk vanillusykur
1/4 salt
1 1/4 bollir sykur
1/2 bolli smjör
1/2 lyftiduft
2 egg

Kartöflurnar soðnar, öllu blandað saman og bakað við 170° í ca 20 mín.

3 tsk brætt smjör
1/4 bolli púðursykur
1 1/4 Corn flakes
1/2 bolli heslihnetur

Þessu hrært saman, sett ofaná og bakað aftur.

Þetta er þvílíkt sælgæti, borið fram með kjötréttum.

Kveðja Guðrún erla